糟炒鸡丝的做法 怎么做糟炒鸡丝

步调1

准备食材：鸡脯肉200克、蒜苔50克、鸡丝鸡丝白萝卜40克、糟炒糟炒水发笋片40克、鸡丝鸡丝鸡蛋1个、糟炒糟炒刘字取名大全女孩名字鸡丝鸡丝淀粉2勺984男取名大全精盐2勺、糟炒糟炒味精1勺、鸡丝鸡丝绍酒2勺、糟炒糟炒清水适量、鸡丝鸡丝色拉油适量。糟炒糟炒

步调2

将鸡脯肉洗净，鸡丝鸡丝糟炒糟炒片成薄片990年属马的取名大全再切成细丝，鸡丝鸡丝放入碗内。糟炒糟炒

步调3

加入鸡蛋清、精盐、姓马男孩取名大全淀粉、抓匀上浆备用。

步调4

将笋片，白萝卜洗净后切成丝。

步调5

蒜苔洗净，切成4厘米长的段。

步调6

放入沸水中焯一下，捞出沥干。

步调7

炒锅置旺火上，加入色拉油烧至四成热，放入鸡丝滑炒至八成熟，捞出沥油。

步调8

锅内留少许底油烧热，放入白萝卜、笋片，再加入绍酒、味精、蒜苔、鸡丝烹煮。

步调9

用水淀粉勾芡，即可装盘上桌。