芋头饺子怎么做 如何做芋头饺子

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3、芋头洗干净，把皮削走，切成小粒状，肉剁碎，虾米提前半小时泡，然后切碎，姜和蒜拍烂剁碎。

4、肉末和芋头混合，加入调味料，拌均匀就可以包饺子了。

5、先在一边折几下，然后放肉馅进去，假如皮太干粘不起来，可以在边上抹点清水，然后合上口子就行了，蒸碟抹点油，把饺子排好，开水下锅，蒸12-15分钟到可以吃了。