香酥鸡的做法 香酥鸡怎么做

步调1

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步调2

大葱切段。鸡的鸡

步调3

姜切片。做法

步调4

鸡肉放入碗里，用花椒995年11月13日星座运势精盐搓遍鸡身。

步调5

再用淀粉裹匀鸡身，腌制2小时。

步调6

再放入小盆里加入酱油、丁香、八角,桂皮、葱段、姜片、绍酒、清水。

步调7

然后放入预热好的蒸锅里，用旺火蒸至鸡肉熟烂。

步调8

然后盛出，取出鸡肉，再抹上一层酱油备用。

步调9

锅中热色拉油，烧至八成热后放入鸡肉。

步调10

翻转炸至呈金黄色，捞出沥油。

步调11

剁成鸡块，装盘，和花椒盐一同上桌即可。