河南怎样炸油条 正宗河南炸油条做法介绍

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2、法介首先把提前准备好的河南河南资料依照2:1的比例，加入半碗左右的样炸油条温水和面，揉成光滑的正宗炸油面团，密封发酵至两倍大。法介

3、河南河南稻?^属什么生肖然后在案板上刷上一层熟油或者干面粉，样炸油条再用擀面杖将面团擀成10公分宽、正宗炸油1公分厚的长方形块状。

4、生肖马鼠合作面团擀好之后，用刀切成2-3公分左右的长条剂子，然后每两个小剂子叠放在一起，用筷子放在机剂子中间用力按压一下，油条的大概形状就出来了。

5、小剂子都处理好之后，放在案板上再次醒发15分钟，起锅预热，锅热之后倒入适量的食用油，大火将油温烧到6成热，转小火加热。

6、用两个手捏着油条的两头，下锅前用力将上下两个小剂子捏紧，然后下锅炸。一面炸至发黄变色，翻个面继续炸；等炸至双面金黄，沥干油分，就可以出锅啦。